1.五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。

2.锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用。

3.倒入洋葱丁煸炒。

4.煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小。

5.加入土豆丁和炒好的肉块，略微翻炒后加入酱油。

6.翻炒均匀，加入适量盐。

7.加入淘好的大米，翻匀。

8.将其倒入电饭煲中铺平，加入清水，稍稍高出食材，启动煮饭程序，完成。