意面的做法与你平时做中国面条没有太大的区别，但你也不能100%的按照中式的方法。有人说接地气，我倒不这样认为，还是要有酱汁的，不用青酱白酱就用红酱，红酱就是西红柿酱。西红柿酱可以自己用西红柿炒，用披萨调料调味，披萨调料网上有卖，一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香和黑胡椒。材料（2人量）：意大利面180克、蕃茄酱200克、鸡胸肉180克、玉米粒60克、豌豆粒60克、泡发木耳60克、泡发香菇2朵、腌青红椒30克、小葱1根据、姜3克、蒜2瓣、罗勒叶、意大利干酪

主料：意大利面180g、蕃茄酱200g、鸡胸脯肉180g。

辅料：橄榄油适量、盐适量、玉米粒60g、豌豆粒60g、泡发木耳60g、泡发香菇2朵、腌青红椒适量、小葱1根、姜3g、蒜2瓣、罗勒叶适量、意大利干酪适量、白砂糖2g、胡椒粉适量、淀粉半茶匙、生抽5g